チーズメンチ

先週、東京駅のキッチンストリートでハンバークを食べたのですが→http://boku.n-da.jp/e52097.html

我家の王女様はメンチカツが食べたかったようです（実は売り切れだったのです）

そんな訳で、リクエストにより、昨日の夕ごはんはメンチカツになりました

スーパーでひき肉を買ってもいいのですが、粗挽き牛肉はなかなかありません

いつも行っているお肉屋さんまで行って購入です

購入した分量は７００ｇ（それに炒めた玉葱などが加わります）

１ケあたりのお肉の量は１２０ｇで製造を依頼
（大王様と王女さまは、重さを計って丸めていきます）

それに製造責任者（ママさま）がチーズを入れて成型します

小麦粉、卵、パン粉を付け揚げるとチーズメンチ完成です



１人あたり２ケ、みんな残さず完食です（●＾o＾●）



よーく考えると、今日の昼もコロッケ食べていた

まあ～いいか？