2008年09月21日
チーズメンチ
先週、東京駅のキッチンストリートでハンバークを食べたのですが→http://boku.n-da.jp/e52097.html
我家の王女様はメンチカツが食べたかったようです（実は売り切れだったのです）
そんな訳で、リクエストにより、昨日の夕ごはんはメンチカツになりました
スーパーでひき肉を買ってもいいのですが、粗挽き牛肉はなかなかありません
いつも行っているお肉屋さんまで行って購入です
購入した分量は７００ｇ（それに炒めた玉葱などが加わります）
１ケあたりのお肉の量は１２０ｇで製造を依頼
（大王様と王女さまは、重さを計って丸めていきます）
それに製造責任者（ママさま）がチーズを入れて成型します
小麦粉、卵、パン粉を付け揚げるとチーズメンチ完成です
１人あたり２ケ、みんな残さず完食です（●＾o＾●）
よーく考えると、今日の昼もコロッケ食べていた
まあ～いいか？
Posted by 週末のプリンス at 11:10│Comments(10)
│夕ご飯
この記事へのコメント
自家製コロッケ最高に美味しそう♪
王女さまに囲まれた生活いいですね～。
我が家には一人小さな王女さまが来てくれたらいいんですが～。ちょっとムリかな＾＾；
王女さまに囲まれた生活いいですね～。
我が家には一人小さな王女さまが来てくれたらいいんですが～。ちょっとムリかな＾＾；
Posted by アド
at 2008年09月21日 13:47
at 2008年09月21日 13:47チーズうまそうです！！！！
今度、ウチもチーズ入れちゃおう★
今度、ウチもチーズ入れちゃおう★
Posted by くらしのホットタウン at 2008年09月21日 15:24
あー、粗挽きのひき肉美味しいよねー、ジューシーで。
Posted by 肘折ニイサン at 2008年09月21日 17:25
アドさま
こんにちわです
最近、口達者で困っております(+_+)
うるさいと何回発することか(^.^)
こんにちわです
最近、口達者で困っております(+_+)
うるさいと何回発することか(^.^)
Posted by 週末のプリンス at 2008年09月21日 17:48
くらしのホットタウンさん
チーズ入れるとおいしいですよ！
入れるのは簡単ですしね！
ぜひ、試してみて下さい
チーズ入れるとおいしいですよ！
入れるのは簡単ですしね！
ぜひ、試してみて下さい
Posted by 週末のプリンス at 2008年09月21日 17:50
肘折ニイサンさん
こんにちわ
粗挽き肉は食感もあって結構使っています
ハンバーグだと上手に焼かないと割れますが、メンチは意外に適当でＯＫなので使っています(^.^)
こんにちわ
粗挽き肉は食感もあって結構使っています
ハンバーグだと上手に焼かないと割れますが、メンチは意外に適当でＯＫなので使っています(^.^)
Posted by 週末のプリンス at 2008年09月21日 17:54
ありゃりゃ・・これは美味そうです。
チーズ大好き!!!
チーズ大好き!!!
Posted by 楽天親父 at 2008年09月21日 19:26
楽天親父さん
こんばんわ
チーズは我家も大好きです
でも、最近高くなってちょっと困っています
山形で安売りの時に買いこみお願いします(^.^)
こんばんわ
チーズは我家も大好きです
でも、最近高くなってちょっと困っています
山形で安売りの時に買いこみお願いします(^.^)
Posted by 週末のプリンス at 2008年09月21日 19:38
日中、プリンスさんのブログ見て、メンチを作ろうと思いました
が・・ヨークの蕎麦に負けてしまいました
女の子お手伝いしてくれるから、助かるし喜んで、まぜまぜしてくれるよね〜
今度、チーズ入り娘に手伝ってもらい作ろおっと
が・・ヨークの蕎麦に負けてしまいました
女の子お手伝いしてくれるから、助かるし喜んで、まぜまぜしてくれるよね〜
今度、チーズ入り娘に手伝ってもらい作ろおっと
Posted by ゆきんこ at 2008年09月21日 20:32
ゆきんこさんへ
そうですよね！
目の前にある美味しいものが
優先になってしますよね！
今度、チーズメンチ挑戦して下さい
そうですよね！
目の前にある美味しいものが
優先になってしますよね！
今度、チーズメンチ挑戦して下さい
Posted by 週末のプリンス at 2008年09月23日 10:41
※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。